Klimacase Sinatur

Sinatur Hotel & Konference

Mangler du inspiration til undervisningsforløb, som styrker erhvervsskoleelevers klimahandlekompetencer? Sinatur har tænkt bæredygtighed helt ind i kernen af deres virksomhed og har stillet sig til rådighed som case for eleverne på erhvervsskoler- og gymnasier.

Om Sinatur

Sinatur Hotel & Konference består af seks unikke hoteller, der ligger placeret midt i den smukke danske natur.

Direktør

Claus Nielsen er direktør for Sinatur Hotel & Konference og har været hos Sinatur siden 2012. 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Hoteldirektør

Louise Hauge Gliese er direktør for Sinatur Hotel Storebælt. 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Salg og Marketing

Mille Olsson er chef for salg og marketing. Hun er uddannet indenfor kommunikation og salgspsykologi, og har været ansat hos Sinatur i 8 år. 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Kok 

Kent Burmeister Pedersen er udlært kok og souchef i køkkenet på Sinatur Hotel Storebælt. 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Tjener

Nick Hansen er tjener og souschef for restauranten på Sinatur Storebælt. Nick har været ansat i 10 år og har selv været elev på hotellet. 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Samarbejde med Kaffebueno 

Ved tryk på afspil accepterer du cookies og sporing fra den eksterne video-leverandør.

Ekstramateriale

sinatur.dk 

Undervisningsideer

Nedenfor kan du hente ideer til, hvordan Sinatur kan bruges som læringselement i undervisningen i forskellige fag i erhvervsuddannelserne og på de gymnasiale uddannelser. Ideerne er udviklet af undervisere, der har været på besøg på virksomheden.